COCKTAILS & MAD MEN .

Tack Pappa! Tack för allt du lärde mig under min barndom. Det här menar jag utan en gnutta ironi. När jag växte upp fick jag lära mig att det inte var ok att gnälla när man hade ont, grät gjorde inte pojkar och jag skulle inte vela eller skylla ifrån mig. Man skulle stå upp för sina åsikter men man skulle alltid vara hövlig och inte tala i mun på andra. Jag fick den gamla skolans uppväxt och jag älskar det! För utan den hade jag varit lika otrevlig, nonchalant och precis lika etikettlös som resten av "männen" (18-30år). Jag brukar tänka på sånt här när jag står i baren och jobbar. Varför går man ut på krogen, helt jävla tokpackad, iförd keps, mjukbyxor och beter sig som neandertalare. Hur tänker man när man står i baren och gapar, klär av tjejerna med blicken och dricker rosa panterndrinkar. Vart fan tog värdigheten vägen, när slutade killar bete sig som gentlemen. Visst finns det undantag, men det är inte många. Jag är glad över den jag har blivit, en metrosexuell, slug, trevlig och hövlig man. En person som faktiskt blir raggad på av både killar och tjejer, det stör mig inte för fem öre, snarare tvärt om, jag tar det som en stor komplimang. "männen" idag brukar ifrågasätta min sexuella läggning, om jag är gay eller om jag är bisexuell. Svaret är: nej, men du kanske uppfattar mig som "feminin" bara för att jag valt att klä mig med stil, att mitt val av dryck blir en manhattan i stället för en rosa pantern, eller beror det på att, när jag tycker en tjej är attraktiv ger jag henne en komplimang och inte en drink. Så, åter igen, tack pappa!

Här kommer mitt eget recept på Manhattan till alla er som inte redan vet.

Manhattan on the rocks.
6cl Whiskey (Rye)
2cl Torr Vermouth
2cl Söt Vermouth
3 Stänk Angostura bitter

Kyl ett whiskeyglas, blanda whiskey och vermouth i en shaker med is och skaka. Häll bort isen ur glaset, stänk Angostura i glaset och sila ner drinken i glaset, släpp därefter ner några isbitar ur shakern. Garnering, en queen size cherry med stjälk.

Laters pimpz n hoez!


BRA SPRIT .

Igår natt kom jag på den fantastiska idén att förnya den privata barens utbud, min tanke var att kunna ha flaskorna framme, alltså, kraven var följande: Flaskorna skulle he en snygg utformning och de skulle ha en stil på designen som passade varandra och gav ett just helhetsintryck, sen ville jag att de skulle vara enhetliga i etiketten (svart/vitt) eftersom inredningen här hemma går i mycket vitt. Uppgiften var inte den enklaste, man får ju samtidigt absolut INTE tulla på kvalité. Men jag tycker att jag gjorde ett rätt bra jobb. Hittade faktiskt precis det jag ville ha, en rom, en tequila, en vodka och en gin. Prislappen på den här fantastiska samlingen c:a 2000kr.

Var ut en sväng idag, men skoskavet gjorde comeback, så det blev bara halva rutten. Droppade in på restaurangen och tog en snabblunch i stället, fick då veta att det nästan är fullbokat ikväll, kul.. Jobba med skoskav.. Skoskavsplåster i all ära, men det känns i alla fall. Längtar så förbaskat till början av juni, inte bara för att den riktiga sommarvärmen har kommit, men för att de första inbetalningarna har landat på nya företagskontot och nya reklambyrån är i full gång.

Nu ska jag ta en härlig dusch och lufttorka i soffan.


crystal head vodka
The Kraken black spiced rum
Breuckelen Destilling Gin
Espolon Tequila Blanco
Bredvid baren kände jag att det skulle passa med någonting grönt och annorlunda, varför inte odla lite egen mossa.

http://chaoscrewtattoo.com/

OH EM GEE .

Vilken dag! Har softat hela dagen, inte gjort ett skit faktiskt, eller jo! Jag har ju uppdaterat bloggen och ändrat hela utseendet, var tvungen, den tidigare var för mörk och passar inte in i min sinnesstämning. Jag ska snart ut på promme.. Har inte kunnat på ett par dagar, har haft det fetaste skavsåret ever, som en femkrona stort.. SMÄRTA! Men nu är har det läkt och vädret har blivit bättre. Hade vin & ölprovning igår på restaurangen, skittrevligt. Jag, Anna, Tommy, Sofia, Henke och Jossan. Vinerna var "ok" medans ölsorterna var riktigt jävla äckliga. Till middag ska jag laga lite rester från dagens lunch. Just det! Storforsen inbokad den 10:e Juni, tälta, grilla, öla och vina. Fan va kul det kommer att bli! Hoppas vi blir ett rätt stort gäng.
Nu var det  på tok för länge sedan jag var på fisketur, då menar jag inte att åka och dra en gödda i någon liten skitsjö. Jag vill åka norrut, till något hemligt vatten och fiska ädelfisk, sova i tält ett par-tre dagar, dra med sig lite bra kött, grillkorv, en pava rött, en flaska whiskey och sen bara koppla bort allt som har med stan att göra. Men! Igår kom jag och Tommy fram till att det blir en långtur i sommar, han visste om ett bra vatten.
love to u all motherfuckerz!

OPEN WATER .

isen har nästan helt försvunnit på vattnet utanför restaurangens terrass, måsarna gapar och ett antal "frunchar" har ätits i förmiddagssolen. Idag är det första maj och våren är SEN! Sveriges radio maler på i bakgrunden, Jossan och Maria sitter på uteserveringen och surrar, Henke sopar golvet i restaurangen och jag sitter med datorn och "jobbar".
Idag kommer bli en semiproduktiv dag, det ska städas utanför restaurangen. Soprummet ska organiseras om och övrigt bråte ska läggas på släpet. Ikväll blir det "game of thrones" och en påse godis. Men först fokus på "vårstädet" här på restaurangen. I övrigt har jag lyckats få fram en av de två logotyperna som beställdes av mig för en vecka sedan. Känns bara sååå bra när jobben rullar in, jag vet, jag skriver om det hela tiden, men det är kul när jobben "bara kommer". Två nya hemsidaor, två nya logotyper och en företagsprofil kom in i veckan. Nu måste jag nästan ta det lite lugnt, jag kommer aldrig att hinna med alla jobb.

Måste bara få det ur mig, vissa människor borde ta mig fan omyndigförklaras och helt tappa sin rätt att rösta eller på något sätt, hur litet det än må vara, påverka vårat samhälle. Man borde skicka ut ett "test" tillsammans med deklarationerna, ställ kanske tio relativt enkla samhällsfrågor och genom svaren på detta "test" utvärdera om personen ifråga har förmågan att analysera och första hur vårat samhälle faktiskt fungerar. Förstår man inte de mest grundläggande byggstenarna i dagens samhälle då har man fan ingen rätt att påverka heller.
Snart uppdaterar jag den här bloggen med nytt utseende och egen adress.


Ha nu en fantastisk dag!

LATMASK!? JAG ?

Jag vet, man ska inte skriva att man inte har skrivit på ett tag och man ska inte ojja sig över att man skriver för sällan... Men nu gjorde jag det i alla fall. Hur som haver, fyra dagar har passerat. Ligger i soffan med en dunderförkylning, inte kul. Inte kul alls eftersom det är fantastiskt väder ute och allt. Internet har varit nere här hemma i snart en vecka, fick tillbaka det igår. Men hur sjukt är det inte att man knapt klarar vardagen utan internet??!! Jobbar på som en arbetsmyra med roughspace°, det flyter på. Bolagsverket segar i vanlig ordning. Jobb och uppdrag trillar in i lagom takt.. landade precis en företagsprofil (logotype och pressmaterial) till ett nystartat företag + att jag fick ett affischjobb igår. Det känns bra att få jobb utan att ha marknatfört sig ett dugg. Har börjat se serien "MAD MEN", awesome!!!

I vanliga fall brukar jag se minst en dokumentär om dagen "typ". Men på senare tid har det som inte blivit av, nu lyssnar jag på P3 dokumentär i stället, älskar arkivet och tycker dokumentärerna i radioform är så jäkla mycket bättre. De känns "ärligare" på något vis.

Hittade ett par sjukt snygga byxor och en tröja idag, måste ha, vill ha, ska köpa. gillar att handla på nätet http://www.asos.com/ . Nu ska jag dra på stan, där ska det inhandlas onyttigheter inför kvällen.

Ha de ja!

iPODEN SOM DÖK UPP .

För typ en vecka sedan kom min gamla hederliga iPod "bort". En gammal vit och lite smårepig iPod, kanske inte hela världen, men den har blivit en favorit. Kan inte tänka mig att göra mig av med den. I alla fall, den kom bort på jobbet, jag var förbannad och fick alla att hjälpa till att leta efter den. Nu en vecka senare hittar jag den, mellan kablarna bakom förstaärkaren i baren??? Hur i h-vete hamnade den där? Skiter i det, är bara glad att den är tillbaka.
Bockade av en sak på min "bucket list" i går. Äntligen har jag skjutit GLOCK 17, fy faaaan vad kul det var. Georg var en seriös, ordentlig och metodisk instruktör. Fick testa skjuta på lite olika avstånd, kan säja det att det är INTE lätt att skjuta med pistol på 50meter. Men tydligen var jag grym på skytte, hade en "bra" träffbild på tavlan trots avståndet (50 meter) och att det var min första gång. När vi stod närmare (8-10m) och sjöt, hade jag träffbild som en knuten näve. Känner att jag skryter lite här, men det kändes för jäkla kul. Har man inte provat ska man absolut göra det, vilken adrenalinkick!!
Jobbat i helgen och ingen utgång, får se hur det blir i kväll?! Jobbar med Jossan ikväll och eventuellt kommer handbollstjejerna hit och firar sin eventuella seger här i afton.. Kan bli mycket folk.
Keep slick!

SIRI .


DIGG INN, MARATHON & MOVIES .

Hahaha! Vlken start på dagen det har varit, serier och film hela morgonen och förmiddag. Lagade pizza till lunch och har legat på bäddade sängen sedan 08:30.. Bara tittat på serier och film! Sjukt, jag vet, men jag orkade verkligen inte göra ett skit idag. Har typ fem miljarder saker att ta tag i men har tappat alla krafter. Men efter att ha legat och bara slappat i snart 8h är det fan dags att kliva upp och putsa upp lyan och få lite arbete uträttat. Btw så har jag ytterligare planer, alltid dessa planer. Jag ska skaffa en bok där jag kan skriva ner alla mina planer så jag inte glömmer bort dom hela tiden. Nu har jag fått för mig att göra egendesignade accessoarer till iPhone, iPad, iPod och MacBook. Eftersom jag själv tycker att det saknas eller inte riktigt finns precis det jag vill ha till mina gadgets på marknaden, så känner jag att jag kan nog fasen fixa det där själv, får se hur det går. Nu kokar jag lite kaffe och kastar mig i duschen. Kanske blir hockey ikväll, men först.. cleaningtime och middag!
Luvz!

BLICKA FRAMÅT .

Nu är jag grymt less på att det ska vara skitväder också, orkar inte med allt det här. Men va fan, jag är inte den som är den, det är bara ta det som det kommer. Att sitta och gnälla löser inga "problem", det är bara ta tag i saker och blicka framåt. Bara för att våren retades och var framme i några dagar, för att sen övergå till snöblask och mulet, jobbet på restaurangen hackar lite och man i övrigt går igenom någon slags minikris, så betyder ju inte det att det inte finns bra saker också. Bara borsta av axlarna och fokusera på det bra som händer, allt som sker nu kanske är en av de där vändpunkterna i sitt liv som man kan blicka tillbaka på och tänka.. Varför var jag så negativ?! Allt blev ju awesome till slut.

Har suttit med iPaden i några dagar och jag känner redan att den kommer tillföra allt det där jag förväntade mig av denna fantastiska, tekniska pryl. iPaden kommer underlätta väldigt mycket när jag ska träffa min kunder.

Nu ska jag damsuga, diska och städa läggan till 100%! Det blir en bra start och ett sätt för mig att tänka ut en strategisk och konstruktiv handlingsplan på hur jag ska styra upp. Kanske sätta lite färg på tillvaron och göra någonting tokspontant.
Kissez n hugz!

LITEN LUNCH .

Lite vemodig dag idag, bad news damp ner igår... Nu blev det precis som jag trodde. Allt flöt på för bra där ett tag, så det är ju inte helt oväntat att allt helt plötsligt vänds upp och ner. Nu blir jag egoist! Skriver mer senare.. Jag är less.


TOKSNYGGT iPADFODRAL !

Men satan i gatan vad snyggt det här iPadfodralet var då!!! Vill verkligen klicka på knappen köp! ;)
ca:900kr med frakt, men tror inte jag kan inte låta bli. Från http://www.hardgraft.com/

INGENTING KLART !

Onsdag, skitväder, påsken har passerat och inte har jag jobbat speciellt hårt den senaste veckan. Dess utom har jag inte motionerat ett dugg den senaste tiden. Downperioden sätter sina spår.. i kilon.

Vansinne att låta saker ligga och dra! Idag ska jag ta tag i saker, göra klart en hemsida, städa, diska, fixa på restaurangen, styra upp inför helgen. Middag med "tävling" på fredag, min uppgift blir att stå för desserten, jag vet precis vad jag ska göra för att ta hem den här middagstävlingen.

 

Sjukt hur beroende man är av internet, man tänker inte på hur "förlamad" man blir när nätet lägger av. När jag vaknade i morse insåg jag att internet låg nere.. Hela morgonrutinen gick i stöpet. Tydligen ska nätet vara tillbaka i eftermiddag eller i morgon. Så det blir att jobba härifrån (restaurangen) idag.

 

Hade en trevlig TK (tisdagsklubb) igår. Anna, Maria, Josefine, Henke och jag. Klassiker!

 

Nu gräver jag ner mig i jobb.. Men först blir det lite spel på mobilen, jag har blivit BEROENDE av Slotomania.

 

Ha en fantastisk dag u all!

 


WHITE BLADES .

Mina ny knivar med Keramiska blad. Svarta och vita, svinsnygga och sköna knivar. Är toknöjd med köpet :)


BZZZZZ TWITT TWITT.

Så där, då har man kopplat twitter till bloggen. Nu ska jag snabbklippa mig, duscha, pimpa upp mig och hoppar i arbetskläderna. Det blev jobb från fyra idag! Kanske en påskfylla efter jobbet?! (:
C Yah out there! Och skål!!

EN VECKAS TYSTNAD .

Så har det passerat en vecka, hunnit med en hel del, kanske inte kommer ta med allt som hänt senaste veckan men tar upp en del.
Earth hour var i lördags och självklart var det becksvart hemma i en hel timme, anledningen var att jag jobbade :)
Det blev en succéhelg!! Bra med folk och coverbandet levererade totalt. Var ute Fredagen (kvällen innan), så jag kanske inte levererade efter bästa förmåga. Jobbade med Amandah och Linda, som för övrigt är två klippor i baren. Under veckan har det varit sport, bira och bakfylla. Har hunnit med att kontakta bolagsverket ett par gånger, strul strul strul, men det hade jag räknat med. Nu måste jag peta in "onödiga" 900kr för att ärendet ska fortsätta hanteras. I veckan har jag även fastnat i en, för mig ny serie "Tusenbröder". Jävligt bra! Har man inte sett så rekommenderar jag den starkt.  "season 2 game of thrones" har även sänts på HBO under veckan :)
Är bjuden på påskmiddag idag, hemma hos Majas familj. Ska bli trevligt, var länge sedan jag träffade familjen. Eller nja, Lisa träffar jag typ varje gång jag är på krogen.
Fyllde, verkligen FYLLDE kylen med diverse lyxprodukter i veckan. Kanske den mest oekonomiska inköpslistan jag någonsin gjort, men jag kännde att jag behövde det. Under veckan har jag även tagit beslutet och fastställt att beställa en ny iPhone4s och en iPad, så de lär ju dyka upp under kommande vecka. Men allt är låååångt ifrån peachie! Jag är inne i en ganska lustig och tung downperiod. Har svårt att konsentrera mig, ta beslut, tänka klart, fokusera på verkligt viktiga grejer.. Men det här är förmodligen samma gamla vanliga ovetskap om hur mitt liv ska komma till att se ut de närmaste åren.. Nog om det. Ska snart laga kycklingburgare till lunch, sen ner på restaurangen. Eller va fan, jag drar ner på restaurangen nu och lagar maten där (:
Sorry! But Disco is kind of dead!
Här kommer en ny favorit, blir så jäkla glad när jag hör den här låten:
HAHAHA! Just det, jag läste om genom tidernas värsta skivor/skivomslag och jag tror fan den här tar priset, ALLA kategorier!! Att folk kunde köpa sånt här osmakligt snusk back in the days :) skrämmande.

STORAGE .

Efter snart ett år har jag äntligen fått mitt förråd till läggan.. På tiden, Max ringde och skulle komma förbi med bultsaxen :) Så i eftermiddag har jag rensat bort allt bråte ur garderober, lådor och forslat ner det i källaren. Under dagen har jag byggt scenen nere på restaurangen. I morgon blir det att ta sig en liten lilling och lyssna på bandet. George ringde tidigare idag och undrade om jag skulle jobba i morgon, vilket jag inte ska. Funderar på att höra med Anna och han om dom är sugen på att komma förbi här innan vi drar ut. Lördag blr det jobb med nya bartjejen, ska bli spännande. Snart är vi uppe i 200 sökande.. Sjukt! Känns jävligt roligt att Maja är på väg, hon landar i morgon, men ska vara med sin familj hela dagen, vilket jag förstår, jag får leka med henne på söndag :)
Nu blir det ultrasen middag och avkoppling efter storstädet av lyan. Fem nya avsnitt att kika på!
Love you long time.

IM BACK!

Så där ja! Fyra dagar senare sitter man framför bloggen igen, har haft en sjukt busy vecka. Det brinner i knutarna. Måste snabba mig lite.. drar de senaste dagarnas händelser kvickt.
Hockey på måndag (SAIK vs. AIK) med middag och öl, tisdag blev ochså hockey med middag och öl, idag middag med hockey och öl.. Jag ser ett mönster :) Under förmiddagarna har jag varit nere på restaurangen och ryddat inför öppningen som närmar sig med stormsteg.
Helgen var ganska lugn, blev utgång men lite av ett fiasko. Visste inte alls cart jag ville ta vägen, fan att folk ska vara så jävla neggo!!! Blir spyless. Men i dagarna har jag suttit med två sköna brudar och tagit tag i ledighetsaktiviteter till sommaren :) Grymt roliga planer, det blir en privatklubb. Berättar mer i nästa inlägg. Nu måste jag köpa lite nya kläder..
Nya företaget ( rough space° )är snart igång, har nog skickat en miljon papper till bolagsverket de senaste dagarna.
Rock n roll bitches!

DEKLARERAT = SANT!

Klarvaken redan kl 09:43, somnade vid 04:00. Morsan kom på besök igår och stannade över natten. Själv satt jag nere på restaurangen och surrade skit i går kväll. Jag började gårdagen med att göra klart schemat för serveringspersonalen, skönt att det är klart. Sen var det bara att plocka fram utemöblerna.. när jag slog upp dörrarna till utebaren, solen strålade och vattnet droppade från taken, kände jag för första gången på typ sju månader att, nu är det fan inte långt kvar till sommaren. Ska se om inte jag och Henke kan boka in en pingiskväll till veckan, hade vart sjukt kul. Idag har jag hunnit med att deklarera, både den privata och företagsdeklarationen :) såååå jävla skönt att det är gjort + att jag får tillbaka nästan 14 lakan :) nice nice!! Det blev ingen kamera som det var planerat, utan jag köper en iPad och en ny iPhone 4s. Till middag blir det att käka taccos, gjorde det igår också visserligen, men va fasen, det är ju smarrigt! I kväll ska jag ut på krogen! Måste bara hitta någonting att ha på mig..
Ha en bra dag folkens! Det kommer jag ha.
Den här beach cruisern ska jag ha i sommar, kosta vad det kosta vill!! Jag SKA ha den!

SATAN I GATAN .

Ytterligare ett litet avbrott i bloggandet, beror på att jag har sååå sjukt mycket med jobb + att jag har landat fyra nya hemsidejobb och en logotype.
Idag drog jag ner tidigt till restaurangen för att hinna med allt.. ingen idé, gjorde två saker som stod på listan. I stället började vi köra trasiga utemöbler på tippen, ränsade stora uteförrådet, köpte tidningshyllor och installerade det nya högtalarsystemet. Grymt högtalarsystem, man ställer ljudnivå individuellt på högtalarna. Nu har jag fått in 107st jobbansökningar, galet hur mycke folk som sökt, med tanke på att annonsen bara legat ute en vecka. HV71 åkte ur slutspelet, men det var som väntat och nu kan man fokusera mer på annat. Ska skriva lite schema nu innan jag somnar, imorgon blir det att dra ner på restaurangen för att göra klart så mycket jag hinner.
På min agenda:

• Batterierna i utebaren är lösa.

• Reserveratskyltar.

• Kylare för bordsservering av rosé, skumpa och vitt.

• Gå igenom filtarna och hitta enkel förvaring.

• Kylskåp till bar, fruit, juice och vinkyl.

• Isho i restaurangbaren

• Flaskborste

• Värdeskåp

• Bordsben

• Hyllor till städskrubben

• Färgad tejp

• Oljetråg

• Bänkskiva till köket

• Magasinkärra, trissa

• Flytta utemöblerna

 

Jag har lite att stå i..

 

Peace out!


NYA TIDER KRÄVER NYA METODER .

Allt bara rullar på, firman, jobbet som barchef, restaurangen, anställningarna, ja, verkligen allt! Känns för bra, kommer nog hända något skit så bra som det går nu. Tiden har flugit iväg, haft tusen saker att göra senaste dagarna. Känner att jag gör ett bra jobb, tar i med hårdhandskarna, ställer rimliga krav och levererar. Idag har jag agerat handyman, jag har skruvat, omstrukturerat hela köket på restaurangen och jag har städat som en galning. Två nya bartenders anställda, detta skriver jag med ett leende på läpparna :) dom e bra!
Skönt som Fän!!! Snart kommer Maja på besök, ska bli nice. Nu ska jag slappa framför tv:n och sen blir det sängen. I morgon ska jag upp tidigt och fortsätta vårstädningen på restaurangen. Under kvällen är det avgörande match för HV71 igen.. Jag blir så trött!
Have it!

OLDER NEWER


RSS 2.0